軟綿綿似薄紗~霜皂
plan
手工皂一定要都是硬梆梆的固體嗎?
手工皂一定要都是水水的液體嗎?
夏天熱呼呼的,全家就是你家熱賣的霜淇淋好想咬一口
如果每天做的手工皂通通變成愛吃的霜淇淋該有多好?
還記得小時候用過的旁氏冷霜嗎?
那個令人愛不釋手的觸感細緻又溫和
來吧!今天就來自己動手作霜皂好好的寵愛自己吧!
design
霜皂原理:
介於冷製皂和液體皂之間,利用兩種皂的特性與製作原理,所以製
作時氫氧化鈉和氫氧化鉀都會用到。運用兩者比例製做出類似霜淇
淋、面霜、奶油的皂,屬於液態皂的一種。
氫氧化鈉與氫氧化鉀之間的比例最好是NaoH(10~25)%/KoH(75~90)%
視你想創造出怎樣軟硬比例的霜皂。
其中,鈉的比例越低,質地越清爽;反之,鈉的比例越高,質地則
越黏稠。
設計一款霜皂配方:鈉皂配方比鉀皂配方等=1:4、水量用鹼的
5倍。
do
既然配方設計好了,就開始著手進行吧!
作皂日:8/25 天氣:晴 溫度:粉熱 總油重:500g
A、量出乳油木果脂100g、棕櫚油100g、椰子油100g、橄欖油100g
、芥花油100g、水478g和氫氧化鉀85.55g、氫氧化鈉14.51g。
1、電子秤歸零。
2、依照配方將油脂倒入不鏽鋼鍋中,用電子秤確實測量。
3、依照配方秤出所需的氫氧化鉀與氫氧化鈉量。
4、依照配方秤出所需的水量。
B、溶合油脂與氫氧化鉀加氫氧化鈉溶液:
5、將秤好的油脂,加熱至85℃左右完全溶解,用攪拌器輕輕攪拌讓
油脂混合備用。
6、製作氫氧化鉀加氫氧化溶液:將氫氧化鉀與氫氧化鈉分批分次慢
慢倒入水鍋中,用不鏽鋼湯匙攪拌至完全溶解,過程中會產生刺
鼻氣味和高溫、白色煙霧請小心操作(也可蓋上蓋子)。
7、當白色煙霧散去,此時氫氧化鉀溶液的溫度80℃~85℃,將氫氧化
鉀溶液緩緩倒入油鍋中,一邊倒入,一邊不停攪拌(順時鐘、逆
時鐘方向攪拌均可)約5~10分鐘後,皂液會開始有點混濁,油水
感覺有糜爛狀。
8、再攪拌15分鐘後皂液會有呈現白色像豆漿狀,以及會有些許煙霧
及產生小氣泡,此時皂糊的溫度也會上升,這些皆屬於皂化正常
現象,可加入皂種加速皂化。
9、再攪拌約20~30分鐘後,皂液會呈現白色濃漿狀,而且皂液會隨著
溫度上升而膨脹鼓起,此時可以稍作休息。
10、將皂液鍋用報紙或大毛巾包住,讓油脂及氫氧化鉀溶液先自行
皂化約10~15分鐘,打開皂液鍋檢視皂液皂化的狀態。
11、如果這時皂液出現油水分離的狀態,而且皂液溫度偏高,可用
攪拌器繼續攪拌(或不鏽鋼湯匙、炒菜木匙),讓油水再度結
合至呈現皂糊狀,並且越來越難攪動。
12、再攪動至皂糊呈現近似麥芽糖的黏稠感的皂坨,就可以停止攪
拌。
13、再攪動至皂糊呈現近似麥芽糖的黏稠感的皂坨,就可以停止攪
拌。
14、包上保鮮膜電鍋內加入1碗水進電鍋蒸煮,等電鍋跳起來或是
大約30分鐘就開鍋翻攪均勻,外鍋再繼續加水蒸煮,重複此動
作大約三小時到蒸透即可切掉電源保溫一晚。
C、測試PH值開始霜化:
15、取一小皂坨沾濕起泡,滴上酚肽指示劑,無色即可立即使用。
16、做好的霜皂坨可以立即霜化使用,取皂坨與水1:1開始霜化,此
時可加入喜歡的花水與色粉、精油、硼砂、甘油、硬脂酸,開
始將它打發,裝進準備好的瓶罐中。
*皂坨與水的比例從3:1~1:1都可以。
*硼砂:主要為調和PH值,可加總油量的2%為上限。硼砂*18倍水,
加入皂坨攪拌均勻即可。
*甘油:可加總油量24%為上限,增加滋潤度與濃稠度。
Review
*裝入瓶罐中裝滿隔一天,發現消泡不少,體積減少1/3,原因是
水量太多,所以就著手調整減少水量,改作皂坨與水1:1。
*另外~因為不想加太多添加物,比較天然,所以消泡較多,下次
作考慮添加硼砂跟硬脂酸,霜化薄霧狀會較明顯,但洗感、起泡
度會較不佳。
Outcome
其它應用:皂坨加上比例不同的玉米粉可以製作成棉花糖皂或是皂
黏土,加上色液或是色粉與精油可以運用在蛋糕皂裝飾
一般建議皂陀與玉米粉比例為1:2。